拔丝苹果

作者： 嫊橴

用料

• 苹果
• 淀粉
• 白糖
• 食用油

拔丝苹果的做法步骤

步骤 1

苹果切块，放清水里洗一下，防止变黑

步骤 2

每个苹果块都裹上淀粉

步骤 3

油温五成热，下锅炸两分钟

步骤 4

油温七成热，再次复炸，炸30秒即可（不要太软，不好吃）

步骤 5

锅留底油，放入白糖，少许清水，熬制香油色

步骤 6

倒入苹果，快速翻炒

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2024-08-24 21:50:41