味好美～糖醋茄子

作者： jessiess

用料

• 茄子 1根
• 淀粉 15克
• 蒜蓉 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 醋 2勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 老抽 半勺
• 矿泉水 6勺
• 味好美番茄沙司 2勺
• 葱花 适量

味好美～糖醋茄子的做法步骤

步骤 1

茄子清洗干净 去皮

步骤 2

这是去皮去头去尾

步骤 3

然后切小滚刀

步骤 4

加入玉米淀粉搅拌均匀备用

步骤 5

蒜蓉也可以自己切，我是买人家一瓶瓶弄好的，直接舀两勺下去就好了

步骤 6

然后调个酱汁，生抽、蚝油、淀粉、老抽，糖，醋，水搅拌均匀备用

步骤 7

锅中下油，放裹上淀粉的茄子进去，煎至两面金黄即可盛出备用

步骤 8

另起锅油热下入蒜末爆炒再把调好的酱汁倒下去，大火收汁，浓稠时

步骤 9

把茄子放进去

步骤 10

搅拌均匀，把汁吸收就好了

步骤 11

撒上葱花，开吃

步骤 12

菜谱创建时间：2024-08-24 21:08:27