粗粮蜜豆卷

作者： 花田李下

为了让那个面团更加的柔软，这是采用了波兰种的方法来做这个粗粮卷。粗粮卷本来口感就不如白面那么的细腻，所以呢，就是尽可能的希望能做出口感柔软且健康的那个就是面食。这款面点是很符合我家大宝的口味。我们家的小宝也很喜欢这个口味。 1.先制作波兰种（可提前一天晚上做放冰箱） 波兰种: 白面50克 水50克 鲜酵母3克

用料

• 高筋面粉 200克
• 玉米面 100克
• 黑麦面 50克
• 奶粉 15
• 牛奶 150克
• 水 50克
• 糖 20克
• 鲜酵母 10克

粗粮蜜豆卷的做法步骤

步骤 1

所有材料混合

步骤 2

蜜豆我是自己做的，泡好豆子，电饭煲煲一下就可以用，不要搅拌，自然冷却。豆子就不会散了

步骤 3

整好型。

步骤 4

二发后蒸好出锅

菜谱创建时间：2024-08-24 18:59:38