大蒜40克 120克水 两斤包菜 粗细辣椒面各15克 先淋入点凉油 60克热油 味达美120克 5度白醋 350克(可依据个人口味减量) 白糖120克 盐20克 2.臭豆腐料汁 蒜末 辣椒粉炒香来点耗油 来点孜然 生抽 再来点水 盐 鸡精 调味 最后水淀粉