大合照,红薯粉三勺,是家用喝汤的勺子
海蛎清洗干净,焯水
红薯粉加水调成水状,加入鸡蛋、葱、味好美海鲜调味料、盐
搅拌均匀
国内放入适量的油,倒进去平铺好,中小火煎
等定型了再翻面
味好美海鲜专用,配料表里有迷迭香、罗勒等,给海蛎煎增加了不少风味,和平时吃得不一样。
喜欢吃有韧性偏硬的,红薯粉少加少,可以调到像酸奶状。 喜欢口感软的,水稍微多点。 注意水的量,太稀,不成型,容易碎。。