香酥肉饼

作者： 薇姐们

用料

• 面粉 125克
• 温水 40-50度 80克
• 胡椒面 十三香 少量
• 小香葱 适量
• 老抽 生抽 适量
• 盐 适量

香酥肉饼的做法步骤

步骤 1

活好的面团 分成两个剂子 揉圆 喷油 松弛半小时以上

步骤 2

肉馅 加入生抽 老抽 十三香 胡椒粉 香葱 热油浇香葱

步骤 3

小葱切碎 放入小苏打适量 孜然面

步骤 4

擀成长条 一条铺满香葱 盖上另一条

步骤 5

另一条铺满肉馅 先折叠香葱的一面

步骤 6

在折叠肉馅的一面

步骤 7

四面捏紧

步骤 8

轻轻擀薄

步骤 9

喷水 撒点白芝麻

步骤 10

锅中喷油 煎至两面金黄

步骤 11

皮薄馅多 酥脆可口

步骤 12

超级好吃

菜谱创建时间：2024-08-22 14:00:49