空气炸锅版烤茄子

作者： 孩子想啥呢

用料

• 茄子 半个
• 大蒜 适量
• 小米椒 四个
• 生抽 两勺
• 耗油 一泵
• 盐 适量
• 麻辣鲜或烧烤料 适量
• 芝麻香油或猪油 适量

空气炸锅版烤茄子的做法步骤

步骤 1

先把茄子切好，然后蒸锅里面蒸15-20分钟（因为如果直接烤的话，烤出来的茄子可能又干还不熟，本人之前翻车过多次总结出来的经验）

步骤 2

蒸的时间来调酱料，大蒜（尽可能碎一下），小米椒切碎备用然后加入两勺生抽，一小勺盐，一勺耗油，适量麻辣鲜或者烧烤料，最后有条件的热油泼一下，图方便可以直接加入油，最后加入少许水搅拌均匀（防止茄子考出来太干）

步骤 3

把茄子竖着切开，倒入调料，放入空气炸锅里面，200度15分钟出锅~

菜谱创建时间：2024-08-22 00:21:36