麻婆豆腐

作者： 富贵_1e6m

用料

• 嫩豆腐
• 豆瓣酱
• 淀粉
• 花椒粉
• 牛肉
• 花椒
• 老抽

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

水烧开，加入豆腐，盐，老抽，泡一分钟

步骤 2

锅中加油，加入葱姜蒜小火炒香，加入豆瓣酱，加入牛肉末，加入辣椒面

步骤 3

加入水，泡好的豆腐，加鸡精

步骤 4

等到汤汁刚刚没过豆腐，加点薄淀粉汁，烧开，再加一点薄淀粉汁

步骤 5

出锅前加花椒面提味，装盘以后撒葱花

菜谱创建时间：2024-08-21 21:02:09