把鲜鸡腿用盐和白胡椒腌一下,用一勺面粉,一勺淀粉,一个鸡蛋清,胡椒粉,黑胡椒粉,调成一碗汁,一个干净的盆里,放上干面包糠,备用
拿腌好的鸡腿,裏一层调好的汁,然后拍上面包糠,压的紧实一点,放入锅里炸,小火小火小火
小火就好慢炸,至漂起
这样汁水都在喲,外面脆,里面鲜香多汁
无任何多余的调料,原汁原味的感觉