王凯生日菜~糯米烧麦

作者： 王凯冷宫御膳房

王凯2024生日菜~糯米烧麦

用料

• 糯米 300克
• 肉馅 250克
• 笋 50克
• 香菇 8朵
• 葱 一根

王凯生日菜~糯米烧麦的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

糯米泡6小时，香菇泡1小时，香菇水：泡好的糯米=1:1 蒸30分钟 姜末炒肉馅、香菇丁、笋丁、放盐、生抽、老抽、水。

步骤 3

放入蒸熟的糯米中，放胡萝卜丁、葱末、黑胡椒粉拌匀

步骤 4

面300克、盐1克、130毫升温水揉成团，醒20分钟。揉光滑，醒1小时。干成皮。

步骤 5

包入馅料，上汽后大火蒸5分钟，喷水，蒸5分钟。

步骤 6

步骤 7

菜谱

菜谱创建时间：2024-08-20 21:31:02