魔芋豆腐豆泡拌茄泥

作者： 颗颗_iml5

冰箱存货，简单素食

用料

• 豆泡 5片
• 魔芋豆腐 200g
• 糯米茄子 1个
• 生抽 一勺
• 黄豆酱 一勺
• 小米辣 2根
• 大蒜 3瓣
• 啤酒 约4勺

魔芋豆腐豆泡拌茄泥的做法步骤

步骤 1

1茄子切成四块，蒸熟捣烂（可稍微比炒菜提前一点点） 2魔芋豆腐切条，豆泡切块 3热锅冷油，小米椒大蒜下锅，魔芋豆腐入锅翻炒，中途加勺黄豆酱，翻炒再加生抽，我还加了一勺卤水调味，就不用放盐了 4加豆泡，加啤酒，水，没过菜，焖煮两分钟 5装碗，茄子捣烂拌入 饱腹感强，但热量不高，味道也不错，一个人的量，光盘

菜谱创建时间：2024-08-20 18:48:22