清汤肉丸1234

作者： 周丽

用料

• 葱
• 鸡肉

清汤肉丸1234的做法步骤

步骤 1

加葱姜水，抓匀

步骤 2

再用力摔后，再加葱姜水，往一个方向搅，分三次放葱姜水，加盐，糖，鸡汁

步骤 3

用力搅，加蛋清，两块鸡胸肉+一个蛋清，再搅

步骤 4

铺上淀粉，再搅

步骤 5

步骤 6

水开改小火，勺加水成团，下水不圆，熟了就圆

步骤 7

步骤 8

捞出放入冷水，如果喜欢特别弹，放木署淀粉

步骤 9

原汤去沫，加盐，糖，鸡汁，煮沸后放鸡肉丸

步骤 10

步骤 11

步骤 12

加点香油

菜谱创建时间：2024-08-20 16:14:25