【家常菜】虫草花冬菇蒸鸡

作者： Missmiu

用料

• 新鲜的鸡 350g
• 鲜虫草花
• 冬菇 5-6朵
• 红枣片 8g
• 盐 少许
• 生抽 1茶匙
• 蚝油 0.5茶匙
• 花生油 适量
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 1茶匙
• 姜片（或姜丝） 3片
• 葱 1-2根

【家常菜】虫草花冬菇蒸鸡的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡块洗净；

步骤 2

虫草花泡一会水洗净；

步骤 3

干冬菇去蒂泡软；

步骤 4

鸡块加入盐生抽，蚝油，白胡椒粉、姜片、葱段、料酒、花生油抓拌均匀腌一会等它入味，大概5分钟左右；

步骤 5

把虫草花、冬菇，红枣和腌好的鸡块混合在一起，放在碟子里；

步骤 6

冷水大火烧滚下锅蒸12 分钟；

步骤 7

喜欢吃葱花的可以上碟后洒一把在上面点缀一下；

步骤 8

香喷喷的虫草花冬菇红枣蒸鸡，汁捞饭好好味😋

菜谱创建时间：2024-08-20 00:20:30