芝士黄油虾

作者： Candybest1

用料

• 竹节虾 10只
• 黄油 10g
• 黑胡椒 少量
• 盐 少量
• 蒜 三四瓣切片
• 白葡萄酒 少量
• 马苏里拉芝士 少量

芝士黄油虾的做法步骤

步骤 1

竹节虾，去头剪开虾背去虾线备用。虾头可以另外煎虾油烧各种汤，鲜味无敌。 吸干虾外表的水分，洒黑胡椒和盐，喷一点点白葡萄酒腌制15分钟以上。（普通料酒也可以，黄油芝士味道会盖掉酒味不影响） 热锅下黄油和蒜片，放入虾，中火两面煎红略泛黄，再喷一点点白葡萄酒。 放马苏里拉芝士，加热拉丝出锅。

菜谱创建时间：2024-08-19 19:48:29