鸡胸肉洗干净,切成条状,不用太细
+盐+料酒+黑胡椒粉+耗油+蛋清一个+淀粉,抓拌均匀,腌制20分钟
腌制好之后裹上面包糠,也可以稍微再加点淀粉,(我的面包糠加的少了一些)
油热后放入油锅炸,不用炸很久,不然就老了~~炸好出锅即可。