蒜蓉粉丝蒸虾

作者： 何家之煮

用料

• 粉丝 80g
• 虾 20只
• 生抽 适量
• 蚝油 1勺
• 大蒜 1个
• 食用油 适量
• 葱花 1把

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

先准备食材，粉丝为龙须龙口粉丝尝过多品种的粉丝感觉这品牌粉丝适合自己口味，粉丝温水泡20分钟，虾去头去虾线去壳留尾巴，不要切断，切完后需要清洗一遍，大蒜去皮用碎蒜机捣碎解放双手

步骤 2

炒锅放油放入两勺油，油热放蒜蓉煸炒加入1小勺味极鲜酱油，再加1小勺盐和1小勺芝麻油炒香就是蒜蓉酱

步骤 3

泡软的粉丝放在碟子铺平，虾按照排序铺成一排，这样看上去更美观，铺完虾后在均匀倒入蒜蓉和适量酱油

步骤 4

水用锅烧开后放入蒸8分钟，出锅前撒上葱花即可，最后粉丝比虾更好吃😋

菜谱创建时间：2024-08-19 15:47:34