先打发蛋黄,明显打发以后再加室温软黄油 黄油和蛋黄均匀了以后,再加糖,然后从搅拌机上拿下来翻拌进面粉,一点一点加面粉,最后翻版均匀后放到裱花袋里面
我没有做什么造型,而且也做不好什么造型,反正自己家吃的,挤成小块儿是为了方便熟,你如果挤成一大条或者太大一坨,它就会变得里边熟不了还是要把它弄得小坨一点,烤箱170度15分钟左右每家烤箱不一样,最好在边上看着它变颜色以后你就再等个一两分钟就可以拿出来了 拿出来以后把它用筷子翻个面,让它稍微透透气,等彻底凉了以后再装到密封袋里面
放凉密封保存,我家根本存不到我下一罐蛋黄出炉。。。