凉拌花蛤

作者： KongKong啊

爽口解腻小海鲜，配料十分简单。

用料

• 花蛤 一斤
• 白酒 一汤勺
• 青椒 一颗
• 香菜 一小把
• 蒜 4-5瓣
• 盐 一勺半\调料小勺
• 味精 一勺/调料小勺
• 白醋 一汤勺

凉拌花蛤的做法步骤

步骤 1

烧水，放一丢盐，水烧开，放入洗好的花蛤，放一勺白酒，待水再次煮开，关火，将花蛤捞出过凉水、沥水备用。

步骤 2

将香菜、大蒜、青椒切沫；放入盐、味精、白醋，搅拌均匀备用。

步骤 3

将花蛤没肉的那边扔掉；有肉的一边，放入备好的调料拌均。完成

菜谱创建时间：2024-08-19 13:38:08