清爽无花果汤

作者： 毛咪酱酱酱

现在是无花果大量上市的时候，一大袋一大袋的买过来，空口吃吃腻了，就想着直接清水烧汤，没想到这么好喝～

用料

• 无花果 中等大小10个左右
• 大只6个左右
• 红枣 5颗
• 冰糖 看个人甜度
• 枸杞 不要太多

清爽无花果汤的做法步骤

步骤 1

买来无花果洗净，我喜欢吃中等大小的果子，个人感觉小果皮薄，大果皮硬硬的。表皮上的印子是无花果摘下来后的汁奶粘上了，洗掉就行。

步骤 2

火龙果去尖尖头切块，看个人喜欢，切大切小都没事。

步骤 3

红枣也可以切一下或者剪刀剪下

步骤 4

上述材料都放锅中，加水加盖，大火煮开中小火煮6分钟。之后开盖尝下汤味加冰糖枸杞。加盖再煮2分钟。我喜欢软软的口感所以煮久一点，喜欢硬一点口感可适当减少时间。

步骤 5

煮好盛出，开喝，妙～啊～可清甜！

清爽无花果汤的小贴士

1.枸杞不要加多，加多放久了有点子酸味。点缀下就行。 2.无花果煮后汤本身有一丢丢甜味，所以放冰糖前自己尝下味道，再调整。

菜谱创建时间：2024-08-19 13:09:37