椒盐脆皮五花肉

作者： 海与娟彤行

用料

• 五花肉 600克
• 蚝油 1勺
• 椒盐 1勺
• 食用油 1勺
• 生粉 1勺
• 葱段 适量
• 姜段 适量
• 啤酒 2瓶

椒盐脆皮五花肉的做法步骤

步骤 1

1、盘中放啤酒和五花肉。

步骤 2

2、放葱姜段去腥，1勺蚝油、1勺椒盐粉、1勺食用油涂抹均匀入味。

步骤 3

3、再放1勺生粉，抓拌均匀腌制15分钟。

步骤 4

4、平底锅油热放入五花肉，全程中小火慢煎。

步骤 5

5、煎两片金黄色，就可以出锅了。

步骤 6

6、这样做的椒盐五花肉，比外面买的还要脆好吃，有条件的搭配点生菜好吃不油腻。

菜谱创建时间：2024-08-19 11:55:17