滇味老奶洋芋

作者： 嫜頎

用料

• 大土豆
• 小葱、小米椒
• 胡萝卜
• 弥渡建林酸腌菜
• 盐

滇味老奶洋芋的做法步骤

步骤 1

大土豆一个半，胡萝卜半根蒸熟，去皮捣碎成泥（可以保留一些颗粒增添口感层次，没有胡萝卜可不放）； 一根小米辣切丁，葱花大约是小米辣的1.5倍； 热锅冷油小火下入葱花小米辣丁炒香，加入80克建林酸腌菜炒香，然后放入土豆胡萝卜泥，加入少许花椒面，翻炒均匀尝尝咸淡不够加盐，合适即可出锅

菜谱创建时间：2024-08-18 19:00:51