一人份•青椒肉丝

作者： 辛西娅的猫

用料

• 青椒 1只
• 蒜 3瓣
• 肉丝 80克
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 胡椒粉
• 淀粉

一人份•青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

备菜：里脊肉切丝，青椒切丝，姜蒜切片

步骤 2

腌制肉丝：生抽，蚝油，胡椒粉，鸡精，淀粉，豆瓣酱，抓均，放几滴油锁住肉丝炒面，静置10分钟

步骤 3

备料汁：备小碗，生抽，老抽，蚝油，鸡精，胡椒粉，淀粉，水适量，搅和搅和备用

步骤 4

1.炒肉丝，快速放入锅中，几分钟后变色盛出 2.放姜蒜，炒，再放青椒炒几分钟，再放入肉丝一起翻炒，再放入备好的料汁，大火收汁出锅

菜谱创建时间：2024-08-18 18:42:53