西兰花炒虾仁

作者： 春果缤纷

美味又营养

用料

• 西兰花 2朵
• 虾仁 650克
• 淀粉 2勺
• 大蒜 5瓣
• 蚝油 2勺
• 胡萝卜 1根
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 味极鲜 1勺
• 十三香 2勺
• 姜 3片

西兰花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

食材准备，青菜清洗干净

步骤 2

西兰花切块

步骤 3

大虾去虾线，剥虾仁，我的流程是先去线，速冻，然后剥虾仁，加姜丝儿料酒冰箱冷藏一会

步骤 4

水开放入，焯一下，2分钟，水里可加点盐更嫩更绿

步骤 5

蒜切沫，一碗水+十三香+蚝油+盐+料酒+味极鲜+玉米淀粉，搅拌待用

步骤 6

油热下葱段虾仁，炒香变色

步骤 7

加入西兰花胡萝卜，加入蒜蓉和料汁，翻炒出锅

步骤 8

这个菜比较棉绸，勾芡挂汁儿了，口感不错

西兰花炒虾仁的小贴士

配干饭

菜谱创建时间：2024-08-18 15:08:46