零厨艺、好吃到吮指的可乐鸡翅

作者： 云的美食厨房

用料

• 鸡翅 数只
• 食用油 少许
• 可乐 一罐
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 生姜片 四片
• 盐 一勺
• 料酒 一勺
• 熟白芝麻 少许
• 葱花(可不加) 少许

零厨艺、好吃到吮指的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

先将鸡翅洗净

步骤 2

两面各划两刀

步骤 3

锅里放冷水，把鸡翅和三片姜放入煮开

步骤 4

水开后煮两分钟捞出洗净备用

步骤 5

另一片姜切丝

步骤 6

锅里放少许油，把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香，翻面，两面都煎好后放入姜丝和料酒

步骤 7

生抽，老抽一起翻炒均匀上色，倒入可乐，烧开后转中火，盖上锅焖

步骤 8

焖至一半时加入盐，开大火收汁(中途要不断搅拌)

步骤 9

装盘，撒上熟白芝麻和葱花(后面才加的)即可，开吃啦！

零厨艺、好吃到吮指的可乐鸡翅的小贴士

我的老抽加的较多，成品颜色有点深，不喜欢颜色太深的，老抽可以少加些哦！

菜谱创建时间：2024-08-18 09:46:18