潮汕饶平肖米

作者： Leonard吖

广东潮汕饶平的肖米~

用料

• 猪肉 1块
• 老豆腐 1块
• 小葱 几棵
• 饺子皮 看自己喜欢

潮汕饶平肖米的做法步骤

步骤 1

先把猪肉打成肉沫。

步骤 2

把老豆腐切碎。

步骤 3

热锅凉油。

步骤 4

倒入肉沫。

步骤 5

翻炒断生。

步骤 6

放入老豆腐碎。

步骤 7

翻炒均匀。

步骤 8

倒入生抽翻炒均匀。

步骤 9

加点盐翻炒均匀。

步骤 10

小葱切末。

步骤 11

放入葱末。

步骤 12

放点胡椒粉，翻炒均匀。

步骤 13

蒸屉上抹油。

步骤 14

用饺子皮把豆腐肉末馅包起来，不要包紧，要留口子。

步骤 15

上锅蒸15到20分钟，看饺子皮的厚度。

步骤 16

准备潮汕老菜脯。

步骤 17

切碎。

步骤 18

煮点油。

步骤 19

把老菜脯碎放进去煮。

步骤 20

出锅啦~

步骤 21

把老菜脯油浇上去。（不浇也可以的）

步骤 22

蘸料是白醋加生抽加白糖。

菜谱创建时间：2024-08-18 00:48:56