西葫芦虾仁

作者： 謝軍

小时候最不喜欢吃西葫芦了，总是感觉一股生瓜味。所以我们俗称生瓜

用料

• 西葫芦 一根
• 虾仁 六只
• 葱 一小段
• 姜 两片
• 蒜 2瓣
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量

西葫芦虾仁的做法步骤

步骤 1

大虾去壳对半切开

步骤 2

葱姜蒜切片

步骤 3

西葫芦去皮，去瓤，切片

步骤 4

热锅凉油，倒入葱姜蒜炒香

步骤 5

倒入虾仁，炒至变色，加入料酒生抽翻炒一会

步骤 6

倒入西葫芦，炒至西葫芦变软，这个过程大约两分钟左右

步骤 7

加适量盐，糖提鲜。翻拌均匀出锅即可

菜谱创建时间：2024-08-17 21:43:06