苞米粑

作者： 爱喝酒的胖PO

5个左右，不额外添加其他粉类

用料

• 玉米（糯玉米） 2根
• 细砂糖 按玉米泥重量7%添加

苞米粑的做法步骤

步骤 1

必须糯玉米，如果是水果玉米会更甜但是粘度就不行了需要额外加粉，就会减少玉米的清香味，玉米挫泥，也可以用掰玉米粒直接用粉碎机粉碎

步骤 2

玉米泥大概230克，加了16克白砂糖，混合均匀，微甜

步骤 3

没有玉米叶直接用油纸代替了，包法随意，我用了两种方法都可以，水开加盖蒸15分钟出锅

菜谱创建时间：2024-08-17 21:41:59