1.面粉250g,玉米淀粉少量,红糖,鸡蛋1个,盐,黑芝麻,油, 加水, 揉成面团,醒发十几分钟, 擀成薄饼,厚度约1毫米,尽量薄一点会更酥脆定了,竖着切成长条,对折留边,两个叠一起,从中间的洞里翻过去,整理好,备用 2.锅热油,中火炸至两面金黄捞出