芸豆南瓜炖土豆

作者： Serena_6vy4

用料

• 南瓜 1个
• 土豆 1个
• 芸豆 1斤
• 葱
• 姜
• 蒜
• 八角
• 香叶

芸豆南瓜炖土豆的做法步骤

步骤 1

1、锅中热油，放入葱段、姜片、蒜、八角一个、香叶2片。 2、炒香葱姜蒜后放入芸豆，翻炒2分钟，加生抽2勺、老抽半勺、黄豆酱1勺、耗油半勺、黄糖一小块。 3、翻炒均匀后放土豆和南瓜，加水没过食材，盖锅盖，开大火。 4、大概20分钟后，开锅收汤。出锅前放蒜末提味。

步骤 2

芸豆南瓜炖土豆的小贴士

1、用的小贝贝南瓜，很小，所以用了一整个。用大南瓜的话半个就够了。

菜谱创建时间：2024-08-17 18:59:05