做出了一碗不腥的鸭子

作者： fengyq

用料

• 清水
• 葱姜蒜 半块
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 啤酒 一瓶

做出了一碗不腥的鸭子的做法步骤

步骤 1

洗鸭子，这几个地方的内脏要扣掉，鸭屁股有个臭腺也要剪掉，所以我把鸭屁股都剪了

步骤 2

洗完的样子，腥臭味去了一大半。冷水入锅焯水，到这一步已经没啥味道了

步骤 3

切块，炒制，加葱姜蒜调料，加盖炖半小时

步骤 4

出锅撒葱花，完美

菜谱创建时间：2024-08-17 11:48:53