快手虾仁炒莴笋

作者： KongKong啊

快手，爽口。

用料

• 鲜虾 几只随意
• 莴笋 一颗或半颗
• 干辣椒 三四颗
• 大蒜 半颗莴笋两粒
• 耗油 适量
• 料酒 一饭勺
• 盐 一丢丢

快手虾仁炒莴笋的做法步骤

步骤 1

虾，扒皮去开背留头；莴笋切片；蒜，拍碎切粒；干红辣椒，三四颗。

步骤 2

热油，先下虾头，变色炒出虾油后，放入虾仁本人，变色后一起盛出。虾头扔掉，虾仁备用。

步骤 3

干辣椒扒拉几下；蒜沫和莴笋一起下锅翻炒几下，➕耗油适量，料酒一饭勺，翻炒两下，放入虾仁，收汁出锅。

菜谱创建时间：2024-08-16 19:34:07