酸辣土豆丝

作者： 心动一夏

用料

• 土豆
• 青椒
• 红椒
• 葱蒜 干辣椒 花椒
• 生抽
• 醋

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝 洗去淀粉，水清为止 （可加白醋浸泡防止氧化）

步骤 2

（土豆丝也可以先焯水20秒） 花椒、葱蒜、干辣椒，放土豆丝（翻炒均匀）炒至断生

步骤 3

加青红椒丝，一勺生抽、盐、 （白糖）大火翻炒30s 加醋，翻炒均匀

菜谱创建时间：2024-08-16 19:21:19