意想不到的披萨

作者： 不改莉莉程

照微信视频号Elin抄的。主要是披萨饼的做法。里面的菜，我放了酱鸭肉（做出来有点咸），虾，彩椒，洋葱圈，番茄酱，马苏里拉奶酪。

用料

• 盐 7克
• 中筋面粉 138克
• 糖 5克
• 酵母 4克
• 水（我放了一半牛奶） 60克
• 橄榄油（我用的玉米油） 60克
• 玉米面 30克
• 其他食材
• 视自己爱好和有的，随意。

意想不到的披萨的做法步骤

步骤 1

和面，醒发，用手摊成饼，我做的不圆。纸上撒上干的玉米面，有了玉米面的加持，饼皮很好吃。 烤箱预热，210°度。我照抄，也用的石板。

步骤 2

刷番茄酱，放喜欢的东西，撒上厚厚的奶酪。

步骤 3

预热后，放烤箱里。我210度25分钟。觉得饼皮没有原作者的脆。下回试试230度。

步骤 4

步骤 5

步骤 6

彩椒和虾似乎应该先弄熟，这样也许会少出水。但是真的很好吃。也是我第一次用石板烤披萨🍕，✌🏻。

菜谱创建时间：2024-08-16 13:53:32