把鱼洗干净,放到大碗里,加入料酒,葱姜,腌制10分钟,其实就是一边腌制一边配菜。 然后起油锅,将鱼煎至金黄即可,然后放入汤锅。
豆腐是市场买的1元1块,腌制鱼的时候,过了水,这样之后跟鱼一起煮不会烂。 将豆腐放入汤锅,一起炖煮。
哎呀,出锅了,好美味呢。
浓汤鲜鱼,吃个底朝天。