辣炒土豆丝

作者： erhaid12

用料

• 土豆 1-2个
• 辣椒 1-2个
• 大蒜 3-4瓣
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 1茶匙

辣炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

青椒切丝/段，土豆切丝，大蒜切末备用

步骤 2

起锅烧油，先下蒜末，出香味发土豆丝

步骤 3

土豆煸炒均匀，明显断生下入青椒，继续煸炒。因为土豆丝未泡水去淀粉，过程中若太干放少量水

步骤 4

青椒断生后放入耗油1勺、生抽1勺、盐1茶匙。继续煸炒。喜欢吃酸辣口，出锅前加1勺白醋，翻拌均匀

步骤 5

起锅装盘

菜谱创建时间：2024-08-15 15:11:43