自制冰糖糖浆

作者： 圆子小厨

用料

• 白砂糖
• 清水
• 柠檬
• 冰糖

自制冰糖糖浆的做法步骤

步骤 1

准备200g白砂糖，200g冰糖（黄冰糖白冰糖都可以），400g冷水（可以做出600g的糖浆）

步骤 2

开大火把糖搅拌融化

步骤 3

沸腾后不能再搅拌，放入两片柠檬（挤汁也可以，一定要去籽），改为小火煮10分钟

步骤 4

讲糖浆放入干净无水的玻璃碗中冷却后放冰箱中冷藏，至少可以保存一星期

菜谱创建时间：2024-08-15 14:57:15