腌韭菜

作者： -清逸-

用料

• 韭菜 500克
• 盐 25克
• 剁椒 2勺
• 小茴香 10克
• 花椒 5克
• 自制剁椒 50克

腌韭菜的做法步骤

步骤 1

韭菜清洗干净控干水分

步骤 2

把韭菜切段

步骤 3

把韭菜段放无油无水的盆中，把韭菜段揉搓出水分，这样做腌制的韭菜发绿色

步骤 4

加花椒、小茴香、盐、自制剁椒👉https://www.xiachufang.com/recipe/106499096/（没有剁椒的可以把小米辣剁碎）

步骤 5

翻拌均匀，腌制一天

步骤 6

装盘时放点芝麻油，配稀饭、馒头绝了

菜谱创建时间：2024-08-15 10:24:42