小火加油 放入大蒜洋葱丁
炒香,加入盐黑胡椒调味
拍一下香草 释放味道
丢入锅内
把油浸小番茄的汁倒入芝士碗
小番茄丢入锅里
面包糠盆里面加盐。加切碎罗勒,孜然粉,一点点芝士条碎碎
拌匀
给茄子裹一层薄的面粉
粘蛋液
放入面包糠盆,正反面都粘上
粘好的茄子很好隐身了
粘好面包糠的茄子片
油温350f 小心放入
金黄了翻面
捞出控油。可以趁热撒上芝士
装盘
给小番茄过加入撕碎罗勒叶
倒在茄子上
倒入刚才番茄汁调的马苏里拉芝士糊糊,以及芝士块可以吃了