白花菜

作者： 怡甜妞妞

唐宋白花菜香味浓郁，炒饭，煮鱼，煮面特别好吃。

用料

• 盐 375克
• 白花菜 25斤

白花菜的做法步骤

步骤 1

把白花菜老梗掐掉。

步骤 2

用大点的盆洗三至四遍

步骤 3

沥干水分，切细，我喜欢越细越好。

步骤 4

25斤白花菜放了375克盐（10斤白花菜3两盐）。腌2至3小时。

步骤 5

用消了毒的瓶子装瓶，尽量压紧压实。

步骤 6

封瓶时往瓶口撒一点点盐再盖住盖子，拧紧。

步骤 7

步骤 8

放在盆子里腌3天就可以放到冰箱保鲜，炒饭，煎煮鱼，煮面，下粉都可以放点，白花菜炒廋肉又香又下饭。

菜谱创建时间：2024-08-15 00:49:44