三勺面粉,加入三个鸡蛋,不断搅拌,分次加入温水,先加少许搅拌,我是一共分三次加入的,把面糊水搅拌至没有颗粒位置,搅拌的时间越久越好让面粉上劲(其实也可以前一晚上弄好面糊,早上做起来更省时间面糊也醒的更好),面粉糊醒十分钟左右,去准备个生菜🥬煎个肠煎个鸡蛋备用,