红三剁（拌面）

作者： 三点五十六

跟邻居学的

用料

• 盐 适量
• 西红柿 1个
• 肉沫 适量（我用的猪肉饼一个）
• 青椒 两个
• 蚝油 适量

红三剁（拌面）的做法步骤

步骤 1

番茄，青椒切丁。肉沫我是解冻了个之前做的猪肉饼（已调好料）

步骤 2

锅中放油，放入已解冻好的猪肉饼，炒到肉色变白，加入番茄丁继续翻炒，至出水变融，加蚝油，一丢丢盐，加入青椒丁翻炒一分钟。

步骤 3

煮好一碗面，浇上红三剁，筷子搅拌吧搅吧，满足！

步骤 4

我是头天做好放冰箱，所以青椒有点变色，不鲜亮，又用的荞麦面，拍出来没那么好看。

红三剁（拌面）的小贴士

这个还可以拌饭，下馒头。拌面适合干拌，汁水更容易被面条吸收

菜谱创建时间：2024-08-14 07:58:48