蛇瓜紫菜牛丸汤

作者： 玲珑柳-1

蛇瓜性凉，清热去火，夏季可适当吃些。

用料

• 蛇瓜 半条
• 紫菜 少许
• 牛肉丸 3粒
• 盐 少许

蛇瓜紫菜牛丸汤的做法步骤

步骤 1

第一次见传说中的蛇瓜，远远看真的好像蛇

步骤 2

蛇瓜洗净去皮

步骤 3

去掉瓤和籽

步骤 4

切滚刀块

步骤 5

蛇瓜下锅翻炒至断生，要加少许盐，才会保持翠绿

步骤 6

加入适量清水，牛肉丸对半切开放入锅中，中火慢炖

步骤 7

最后加入紫菜和少许盐、松鲜鲜调味。

步骤 8

蛇瓜偏寒凉，加入少许姜粉和黑胡椒粉

菜谱创建时间：2024-08-13 20:52:42