芙蓉蛋羹

作者： 下厨房用户_bglyd

闽南婚宴，满月宴，喜庆的日子必须有的一道菜，寓意幸福美满

用料

• 鸡蛋 5
• 食盐 少许
• 生抽 少许
• 葱花 一根
• 虾仁 几个
• 清水 1.5:1

芙蓉蛋羹的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，水的比例是鸡蛋的 1.5 倍加盐，味精，鸡精个少许，虾仁多少看个人喜好。铁盆搅拌均匀盖保鲜膜上锅蒸 10 分钟

步骤 2

生抽一点撒上葱花，热油，泼油即可

菜谱创建时间：2024-08-13 20:10:56