虾仁豆腐

作者： 兔子的菜谱666

用料

• 鸡蛋
• 虾仁
• 豆腐
• 盐
• 淀粉

虾仁豆腐的做法步骤

步骤 1

虾仁加盐揉搓，加入半个蛋清，揉搓，再加淀粉揉搓，放入冰箱冷藏半小时

步骤 2

豆腐放入锅中煮熟备用，最好用嫩豆腐

步骤 3

调碗汁：生抽、料酒、胡椒粉、盐

步骤 4

腌好的虾滑入锅中炒熟，盛出

步骤 5

锅中热油放入姜蒜炒香，捞出渣滓，放入豆腐煎炒一下

步骤 6

倒入碗汁、虾仁，煮五分钟，收汁出锅

菜谱创建时间：2024-08-13 14:42:56