梭子蟹炒年糕

作者： 白学公主

不用放盐

用料

• 梭子蟹 3 只
• 年糕 适量

梭子蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

梭子蟹刷干净，先掰掉大钳子，然后把后壳打开，剪掉腮和嘴，一分为四。

步骤 2

裹红薯淀粉，炸至金黄

步骤 3

另起锅烧油，放香葱、姜，年糕翻炒，再倒入蟹炒，炒的过程中，加一勺生抽

步骤 4

加入适量水，大火收汁，至浓稠但剩一点汤汁，即可出锅

菜谱创建时间：2024-08-13 11:24:59