肉松蛋糕

作者： 可乐小可

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 40g
• 低筋面粉 40g
• 柠檬汁 10g
• 玉米油 40g
• 葱花 20g
• 细砂糖 40g
• 烤盘28×28cm 1个

肉松蛋糕的做法步骤

步骤 1

小香葱20克 加一点油，防止后面被烤焦

步骤 2

40克的玉米油+40克的低筋面粉搅打均匀+4个蛋黄 搅拌均匀

步骤 3

4个蛋清+40g白砂糖+10g柠檬汁打发到倒扣不撒，加入步骤2的材料

步骤 4

铺上油纸，材料全部倒入烤盘分布均匀，然后撒入香葱和肉松

步骤 5

上下火150度25分钟，出炉后冷却5分钟，拿下油纸

步骤 6

想做小方就直接切块中间抹上沙拉，两个两个互相叠起来

步骤 7

想做肉松卷就可以直接背面抹沙拉酱卷起来

菜谱创建时间：2024-08-12 22:39:32