1. 先将牛肉丸切细备用。 2. 锅中倒入适量橄榄油,油热后放入切好的丝瓜和白蘑菇片,翻炒一会儿。 3. 往锅中加入适量清水,大火煮开。 4. 水开后加入燕麦片,搅拌均匀。 5. 放入适量的盐和味精进行调味。 6. 起锅前加入生菜,稍微煮一下。 7. 将煮好的粥盛入碗中,放入几颗枸杞调色即可。