黑鱼片提前放入冷藏室解冻,番茄、胡萝卜、土豆、刀豆、豆干、葱姜蒜,洗净切好。
热锅冷油放入番茄块煸炒
番茄炒出汁后倒入500ml清水,大火煮开。
水开后放入所有的配菜
再次煮开后放入鱼片,不要翻动,继续煮5分钟,放一勺盐就可以出锅了。
撒点葱花,开吃了!