我是在集市上买的黑枣,有些小伙伴不知道黑枣,特地拍一张!
买了半斤左右,买回来清洗干净,然后放锅中蒸熟。其实生吃也可以吃的,为啥蒸熟呢?我猜因为黑枣的细缝太多了,水洗了一些生水陷在里面,所以蒸下比较方便
准备干净的瓶子,黄酒,红糖。
装一半黑枣,倒入黄酒,红糖,红糖多少没有限制。根据自己喜好。
吃法很简单,可以直接吃。我们这里有些饭店黑枣酒就是冷盘中的一份。我放了一瓶在办公室,有时候肚子饿了当零食吃。
也可以煮鸡蛋,核桃。味道很香
葛粉鸡蛋黑枣羹,味道也很赞。