低糖低油柠檬红茶酵液吐司

作者： 青丝绾稚年

等不及热切了 柠檬味清清爽爽清爽 蜂蜜送人的话要多加点）

用料

• 高筋粉 214g
• 酵液 167+4g
• 盐 2.5g
• 椰子油 10g
• 酵种 64g
• 蜂蜜（加到酵种里） 10g

低糖低油柠檬红茶酵液吐司的做法步骤

步骤 1

扩展阶段，每隔45分钟暴跌一次，26°环境下发酵1.5h放入冰箱冷藏过夜

步骤 2

上火170°（160°)下火210°（225°) 25分钟

菜谱创建时间：2024-08-12 14:04:29